Histoire - Château de Bousval

Fév 2023

Interview de Romain, maître de Chai

Peux-tu nous en dire plus sur ton parcours professionnel ? Le début de mon parcours professionnel est étroitement lié à… Continuer →
Juil 2022

Interview de Pauline, vigneronne

Bonjour Pauline! Peux-tu te présenter stp? Bonjour ! Je suis bretonne d’origine et je travaille dans le milieu de la… Continuer →
Juin 2022

Interview avec Sylvie Gilbert, assistante administrative

Quel a été ton parcours avant d’arriver au château de Bousval? J’ai travaillé de nombreuses années dans une banque dans… Continuer →
Nov 2021

Petit retour sur l’année 2021

“Année en 1, année de rien” dit un vieil adage champenois. Nos efforts, notre persévérance et notre courage ont permis… Continuer →
Nov 2021

Interview avec Vincent Dienst, maître de Chai au Vignoble du Château de Bousval

Peux-tu nous en dire plus sur ton parcours professionnel? Après mes études de bioingénieur à l’UCLouvain, je suis parti faire… Continuer →
Juin 2021

Début du processus de certification en biodynamie

Nous travaillons en appliquant les principes de la biodynamie, car nous sommes convaincus que cela nous aide à réduire notre… Continuer →
Avr 2021

Gel tardif

Les épisodes de gelées tardives sont fréquents en Belgique et peuvent entraîner de lourdes pertes. Lors de ces évènements, l’air… Continuer →
Jan 2021

Certification Bio

C’est avec un immense plaisir que nous vous annonçons la bonne nouvelle : après des années de travail en total… Continuer →
Sep 2020

Interview avec Germano Prior, Chef de Culture au Vignoble du Château de Bousval.

Chaque jour, il met sa passion et toute son énergie au service des cultures du Vignoble du Château de Bousval. Déguster notre… Continuer →
Mai 2020

Plantation d’une nouvelle parcelle

Après une nouvelle série d’analyses de nos sols, nous avons détecté un potentiel viticole unique sur une partie de terrain… Continuer →
Juil 2019

Orages d’été

« Parmi les fléaux qui s’abattent sur la vigne, le plus terrible, dans ses effets, est évidemment la grêle. Le… Continuer →
Mai 2019

Un grand moment pour notre vignoble

Ce fut une parenthèse magique. L’inauguration officielle de notre chai s’est déroulée dans une parfaite alchimie entre la clémence du… Continuer →
Jan 2019

Juste avant la neige…

Nous avons signé la réception provisoire de notre nouveau chai, heureux de ce beau rapprochement entre notre vignoble et la… Continuer →
Sep 2018

Permaculture et cheval de trait

“Ce n’est pas qu’une histoire de cheval, c’est une histoire de culture” Nous sommes très heureux de pouvoir compter désormais sur les… Continuer →
Juin 2018

L’actualité du domaine

Des nouvelles du front par Michel Verhaeghe de Naeyer: La superficie de notre vignoble n’a pas changé, càd 5,20 ha…. Continuer →
Sep 2017

Deuxième vendange

Nous avons vendangé notre Chardonnay le dernier dimanche de septembre, assistés de mains amicales. Le raisin plus généreux cette année… Continuer →
Août 2017

Premières gouttes

Les premières gouttes ont été mises en bouteille. Le travail a été fait à la main en toute humilité. Quelques… Continuer →
Avr 2017

Gelées tardives

L’imprévisibilité du climat a mis à rude épreuve nos élans d’apprentis vignerons. Malgré une pulvérisation préventive recommandée en biodynamie, le… Continuer →
Oct 2016

Première vendange

La troisième feuille a sonné l’heure de la première vendange. Un jour très particulier pour toute l’équipe du vignoble, riche… Continuer →
Mar 2016

La taille

C’est la fin de l’hiver, vigne au repos, sève descendue, les travaux reprennent, on taille. L’écosystème s’éveille, la nature est… Continuer →
Juil 2015

La lutte quotidienne

La vigne, c’est une lutte et une joie. Nos ouvriers viticoles travaillent jour après jour au rythme de la nature… Continuer →
Mai 2015

Le palissage

Conduire la vigne sur sa structure est un geste essentiel. Nous avons planté 7000 piquets d’acacias pour porter notre jeune… Continuer →
Avr 2015

La plantation à la main

Planter de la vigne en Belgique, qui aurait pu y penser? Nos planteurs à la main sont venus du Sud… Continuer →
Avr 2014

La plantation mécanique

La vigne aime les sols un peu plus pauvres. Moins le sol est vigoureux, plus les feuilles sont vertes et… Continuer →