Aanplanting van een nieuw perceel
Na een nieuwe reeks bodemonderzoeken ontdekten wij een uniek wijnbouwpotentieel op een stuk onontgonnen grond dat tussen onze wijnopslagplaats en onze in 2014 aangeplante wijnstokken ligt.
Steunend op de ervaring die wij in het verleden opdeden, besloten wij er nieuwe stokken chardonnay (10.190), pinot noir (8400) en pinot gris (1650)aan te planten.
Voor een optimale aanpassing aan ons microklimaat, selecteerden wij een grote verscheidenheid aan klonen en onderstammen, waarbij het onze ambitie was complexiteit aan onze wijnen toe te voegen.
Het aanplanten vond plaats in de week van 27 april 2020. Om een betere ontwikkeling van de wortels te bewerkstellen, gebeurde dit met de hand en met optimaal respect voor de bodem.
Op die manier werd de wijngaard in het totaal uitgebreid met drie hectaren, die hun eerste druiven in 2022 zouden moeten opleveren.