Le Petit Gris
Belle expression de pêche blanche, marmelade d’orange et fruits exotiques.
Le profil est équilibré, rond en milieu de bouche avec une finale plus épicée de gingembre.
La bonne association
Sans prise de tête, juste pour le plaisir, le Petit Gris s’accorde volontiers avec la truite au raifort, la persillade d’escargots ou le carpaccio de foie gras.