Pinot noir
Ange ou Démon 2022 – Magnum
92€
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Description
Tantôt Ange, tantôt Démon, notre Pinot noir s’exprime à la fois avec fraicheur et caractère.
D’une intensité grandissante, l’équilibre de ce vin se révèle progressivement. L’Ange ou Démon offre des arômes de baies rouges fraîches, de sous-bois et d’épices. En bouche, une danse délicate s’opère entre fruits frais, fruits croquants, épices et tanins d’une extrême finesse. L’ensemble s’épanouit dans une finale longue et souple.
Entre l’Ange ou le Démon, le choix est entre vos mains…
L’Ange ou Démon 2022 a reçu un Belgian Wine Award Gault&Millau Belgium 2024 et un coup de cœur dans la catégorie des vins rouges. Il a également reçu la note de 91/100 du critique de vin James Suckling.
Accord : un ris de veau aux morilles, un magret de canard aux fruits rouges ou encore d’un risotto au potimarron, châtaigne et romarin !
Informations complémentaires
| Millésime | |
|---|---|
| Cépage | Pinot noir |
| Volume | |
| Bio | Issu de l'agriculture biologique |
| Appellation | IGP / Vin de Pays des Jardins de Wallonie |
Témoignages
-
“A succulent, racy and precise pinot noir showing notes of forest berries, crushed stones and baking spices. It’s medium-bodied with fine tannins. Vivid and full of verve, with a transparent character.
Poised and delicious.
From organically grown grapes.
Drink now. (score 91/100)“James Suckling / JamesSuckling.com
