La taille
C’est la fin de l’hiver, vigne au repos, sève descendue, les travaux reprennent, on taille. L’écosystème s’éveille, la nature est de toute beauté, les chardonnerets, linottes, sizerins, bruants des roseaux déploient leurs couleurs, les jeunes chevreuils s’affrontent, le bourgeon de mars est fertile!